Decomisaron 400 productos alimenticios

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Un control de rutina de la Dirección de Bromatología, permitió detectar un peligroso corte de la cadena de frío en un supermercado céntrico. El operativo se realizó  en un supermercado céntrico, donde sacaron de circulación casi 400 productos alimenticios que representaban un riesgo para la salud pública, ya que por la elevada temperatura de la heladera comercial se había interrumpido la cadena de frío, la heladera comercial del supermercado marcaba 24º C, cuando la temperatura exigida ronda entre los 2 y 8º C. Lácteos, pastas, salchichas, quesos y afines fueron decomisados. En total, casi 400 productos . Según indica el procedimiento, fueron retirados para su posterior destrucción en la planta de tratamiento de residuos “El Jote” .

lacteos

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