La Dirección de Bromatología decomisó productos de panadería que ingresaban a Merlo sin control ni habilitación

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La Dirección de Bromatología incautó productos de panadería trasladados en un vehículo sin habilitación procedente de la localidad de Santa Rosa. Los inspectores actuaron a partir de una denuncia realizada en el área donde se informaba sobre el ingreso de productos de panadería a Merlo sin el previo control bromatológico. Los productos se ingresaban en un auto Fiat color bordó que de acuerdo a lo constatado por los inspectores que realizaron el operativo, no tenía habilitación ni cumplía con las normas sanitarias mínimas para trasladar este tipo de alimentos. El Director de Bromatología Carlos Serna manifestó que los controles constantes que realiza el personal a su cargo, son una barrera muy efectiva para evitar estas contravenciones en el ingreso de alimentos a nuestra ciudad, pero también agrego que “es importante que los comerciantes colaboren y acompañen estos controles exigiendo que los alimentos que les proveen cumplan con todas las normas que exige el Código Alimentario Argentino”. Serna también advirtió que las bolsas de harina, donde usualmente se distribuye el pan, no son aptas para almacenamiento y traslado de panificados, por lo que se procederá al decomiso de todos los productos que se encuentren en estas condiciones.

 

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