MERLO “Bromatología, ahora pescados”

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El pasado viernes inspectores de la Dirección de Bromatología evitaron el ingreso de un camión procedente de la provincia de Buenos Aires que transportaba pescados y mariscos, que no cumplían los requisitos míninos que exige el código alimentario para el consumo humano. 

El vehículo tenía su equipo de refrigeración apagado en el momento de ser inspeccionado, los controles de temperatura marcaban -1,5 grados de temperatura, siendo la temperatura exigida por el código alimentario de -18 grados. Toda la carga fue decomisada y posteriormente destruida.

Desde la Dirección de Bromatología se mantiene una guardia permanente para controlar la calidad de los productos que ingresan a nuestra ciudad, con la firme decisión de lograr el Merlo Saludable que todos.

pescados

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